Receita de Pavê especial de chocolate e creme

INGREDIENTES

Creme Branco:
2 latas de leite condensado
6 gemas de ovo
1 xícara de leite
1 colher e meia de amido de milho
Creme de Chocolate:
2 barras de chocolate ao leite (ou de sua preferência)
1 lata de creme de leite
1/2 lata de leite
2 caixas de biscoito champagne para as camadas
1 lata (medida de leite condensado) para umedecer
1 colher de sopa de aromatizante de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Creme Branco:
  • Coloque na panela o leite condensado, gema, leite e amido
  • Misture tudo antes de levar oa fogo
  • Leve ao fogo e mexa (com uma colher de pau) até ficar uma massa consistente
  • Reserve
  • Creme de Chocolate:
  • Em uma panela em banho-maria coloque as barras picadas e espere elas ficarem moles
  • Acrescente o leite e misture
  • Espere ate ficar mais ou menos homogêneo, acrescente o creme de leite e mexa
  • Depois das barras derreterem pode desligar
  • Em uma tigela coloque o leite e o aromatizante
  • Atenção na hora de umedecer os biscoitos
  • Coloque e tire rapidamente,deixando escorrer o leite
  • Faca as camadas biscoito, creme branco e creme de chocolate
  • Leve à geladeira por 5 horas


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