Receita de Pão de leite

INGREDIENTES

250 ml de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
30 g de fermento biológico
40 ml de óleo se soja
1 colher rasa (sopa) de margarina
600 g de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Esquente o leite até ficar morno (temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto)

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha, só para misturar

Despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha até desgrudar das mãos

Faça os pães no formato que quiser, coloque em uma assadeira, cubra com um pano umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume

Antes de colocar no forno pincele gema de ovo em cima do pão para dar uma douradinha

O forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200°C), até dourar a superfície

 



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