Receita de Hambúrguer de Peixe com Salsaretti Light

INGREDIENTES

500g de peixe (cação ou badejo)
1 clara
8 fatias de pão de forma light sem casca
TEMPERO PRONTO PARA AVES, PEIXES, LEGUMES E SALADAS ETTI
1 lata de SALSARETTI LIGHT
Salsinha picada
Azeite de oliva para untar
Maionese de Alho (opcional):
1 xícara (chá) de maionese light
2 dentes de alho
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de MOLHO DE MOSTARDA ETTI

MODO DE PREPARO

  • Hamburger:
  • Bata no processador o peixe até que fique bem moído
  • Em uma vasilha, misture o peixe moído aos demais ingredientes
  • Leve a geladeira por 30 minutos
  • Modele os hambúrgueres e leve ao forno médio (180ºC) em uma assadeira untada com o azeite e coberta com papel alumínio por aproximadamente de 15 a 20 minutos
  • Sirva a seguir acompanhado da maionese de alho
  • Maionese de Alho:
  • Amasse os dentes de alho e, com uma colher, misture o restante dos ingredientes até obter uma mistura
  • Sirva acompanhando o hambúrguer
  • Informações Adicionais


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