Receita de Galinha ao Curry

INGREDIENTES

1 kg de coxa e sobre coxa de frango (cortados pequenos)
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de molho Shoyo
1 colher de sopa de Curry
1 cebola picada
1 dente de alho bem picado
1 caixa de creme de leite
Sal, orégano e cominho a gosto (ou qualquer tempero que desejar)

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela grande frite a galinha apenas com o óleo, quando começar a soltar água acrescente a cebola e o alho
  • Vai aguando até que a galinha cozinhe bem (mais ou menos 30 minutos), coloque o curry e shoyu e deixe levantar fervura
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
  • Sirva quente
  • Acompanhamento arroz branco e farofa


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