Receita de Fritada de chuchu

INGREDIENTES

5 ovos
. Sal e pimenta a gosto
. 1 colher (chá) de amido de milho
. 1/4 de xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de óleo
. 1 chuchu descascado cortado em tiras bem finas

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

 

  • Na batedeira, bata bem os ovos, o sal, a pimenta, o amido de milho e o leite. Em uma frigideira alta, aqueça o óleo e refogue levemente o chuchu. Junte a mistura de ovos, tampe a frigideira e cozinhe a omelete no fogo brando durante 10 minutos.
  • Vire a omelete e deixe dourar. Sirva em seguida.
  • Dica: Sirva a omelete com uma salada e arroz. Você terá uma refeição completa.


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