Receita de Filé de linguado

INGREDIENTES

1 pacote de filé de linguado (1 kg)
Farinha de mandioca torrada
Cebolinha verde
Sal a gosto
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Descongele o peixe em um escorredor, após descongelado, tempere com o sal e cebolinha verde
  • Deixe descansar por 1 hora para pegar o gosto do tempero
  • Passado esse tempo, passe os filés na farinha de mandioca torrada
  • Leve para fritar em óleo quente
  • Se necessário, trocar o óleo, caso comece a queimar enquanto frita todos filés
  • Sugestão de acompanhamento arroz, fritas e saladas


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