Receita de Cuca de maçã de amendoim

INGREDIENTES

1/2 lata ou 1/2 caixinha de leite condensado Mococa
2 gemas
5 colheres (sopa) de suco de limão
4 maçãs cortadas em cubos pequenos
Massa:
150 g de manteiga Mococa em temperatura ambiente
½ lata de leite condensado Mococa
3 claras
3 gemas
1 xícara (chá) de leite
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
Farofa:
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
100 g de biscoito doce triturado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga Mococa em temperatura ambiente
1 colher (café) de canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Em um recipiente coloque as maçãs e junte o suco de limão, as gemas e o leite condensado
  • Misture e reserve
  • Massa:
  • Em um recipiente coloque a manteiga, as gemas, o leite condensado, o açúcar e o leite
  • Junte a farinha de trigo, o fermento e o amido
  • Por último, as claras batidas em neve
  • Em uma vasilha misture o amendoim, o biscoito, o açúcar, a canela e a manteiga
  • Montagem:
  • Despeje a massa em uma forma untada
  • Sobre ela, coloque o recheio e por fim espalhe a farofa
  • Leve ao forno médio/baixo por aproximadamente 40 minutos ou até dourar


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS