Receita de Cuca de limão de farofa

INGREDIENTES

Recheio:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite integral (usar a lata ou caixinha como medida)
1 caixa de creme de leite
2 gemas (as claras vão na farofa)
3 colheres de sopa de maizena
raspa da casca de um limão
Farofa:
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 ovo
2 claras
3 colheres de margarina
1 colher de sopa de fermento químico

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Juntar tudo em uma panela e levar ao fogo, mexendo sempre, até virar um creme liso
  • Reserve e, enquanto esfria, faça a farofa
  • Farofa:
  • Com as mãos misture bem os ingredientes obtendo uma "farofa" bem uniforme, é uma farofa mesmo, ela fica bem soltinha
  • Montagem:
  • Untar uma forma e colocar farinha para não grudar
  • Na primeira camada coloque metade da farofa
  • Segunda camada coloque o creme e por fim a outra metade da farofa
  • Leve ao forno até ficar levemente dourada
  • Fica crocante


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS