Receita de Canelone de frango com catupiry

INGREDIENTES

1 massa pronta de canelone
mussarela
Recheio:
1 peito de frando desfiado
1 cebola
1 tomate
óleo
molho de tomate
3 colheres de milho verde
requeijão puro
tempero a gosto
Molho de tomate:
óleo
1/2 cebola
orégano
1 pitada de açúcar
tempero a gosto
1 molho de tomate

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Em uma panela grande coloque água em quantidade abundante, coloque uma colher de sal e adicione a massa somente quando a água estiver em ebulição
  • Deixar cozinhar por 4 minutos
  • Recheio:
  • Coloque em uma panela um fio de óleo, 1 cebola picada, o molho de tomate, peito de frango, milho verde, tomate picado, tempero e o requeijão
  • O molho tem que fica cremoso, não pode fica seco
  • Molho de tomate:
  • Em uma panela coloque óleo, cebola, molho de tomate, 1 pitada de açúcar e orégano, tempere a gosto
  • Montagem:
  • Coloque um pouco de molho de tomate em um travessa e coloque os canelones já com o recheio
  • Coloque a mussarela por cima deles, tampe-os totalmente com o resto do molho de tomate e a mussarela
  • Tampe a forma com um papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos


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