Receita de Bolo simples de nozes

INGREDIENTES

Massa:
8 colheres (sopa) de trigo peneirado
6 colheres de açúcar
6 ovos (separadas as claras das gemas)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de nozes moídas
2 colheres (sopa) de água
Recheio:
1 lata de leite condensado cozido 10 minutos na pressão
1 xícara (chá) de nozes moídas
1 xícara (chá) de chantily batido
Cobertura:
250 ml de chantilly batido
Nozes para decorar

MODO DE PREPARO

  • Bata as clara em neve, coloque as gemas peneiradas
  • Em seguida o açúcar às colheradas, a água e devagar o trigo já misturado com o fermento e as nozes
  • Coloque em uma forma redonda forrada com papel alumínio, é muito mais prático
  • Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até dourar, cuidado, ele assa rápido
  • Retire da forma e coloque-o sobre o prato desejado, não precisa esfriar, ele morno já dá para cortar ao meio com ajuda de uma faca ou linha
  • Passe primeiro o leite condesado cozido, as nozes, o chantilly e mais nozes se preferir
  • Coloque em cima a outra parte do bolo e cubra com o restante do chantilly
  • Decore a gosto e deixe gelar até a hora de servir
  • Informações Adicionais


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