Receita de Bolo de chocolate com creme de café com chocolate

INGREDIENTES

Massa
1/2 xícara de açúcar
3 colheres de sopa cheias de margarina
2 ovos grandes
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de chocolate em pó (Nescau 2.0)
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
margarina e farinha de trigo para untar a gosto
Creme:
2 colheres de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
1 gema peneirada
5 colheres de sopa de café pronto
4 colheres de sopa de chocolate em pó (Nescau 2.0)

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Massa:

  • Bata todos os ingredientes na batedeira (menos o fermento)
  • Coloque o fermento por último, misturando delicadamente com uma colher
  • Leve a massa ao forno, em assadeira untada e enfarinhada, por 20 a 45 minutos dependendo do forno
  • Quando estiver assado, retire do forno e deixe esfriar
  • Desenforme e reserve

Creme:

  • Em uma panela coloque todos os ingredientes
  • Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso
  • Despeje o creme ainda quente em cima do bolo reservado

Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 1h 00min



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