Receita de Bolo de Cerveja

INGREDIENTES

5 ovos
3 xícaras de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em po
3 xícaras de cerveja

MODO DE PREPARO

  • Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
  • Adicione as claras em neve e incorpore-as delicadamente
  • Acrescente a farinha o amido de milho a cerveja e por último o fermento
  • Bata apenas o suficiente para incorporá-los e despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca
  • Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar
  • Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro


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