Receita de Biscoito de coco

500 g de trigo
2 pacotes de coco ralado (100 g)
1/4 de xícara de manteiga
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos

• Coloque em uma tigela o trigo, a manteiga, os ovos, e misture bem, em seguida coloque o açúcar, o sal, e o coco, continue batendo até ficar bem misturado e em ponto de fazer as bolinhas do biscoito
• Leve ao forno pré-aquecido, em uma forma untada e enfarinhada, fogo médio
• Até ficar dourados, retire do forno deixe-os esfriarem e coloquem em um pote para biscoitos
• Ótimo para lanches