Receita de Bem casados

INGREDIENTES

4 ovos
4 colheres sopa de açúcar
5 colheres sopa de farinha de trigo
1 colher chá rasa de fermento em pó
Essência
Calda:
1 vidro de leite de coco
1 xícara de açúcar
Recheio:
1 lata de leite condensado cozido

MODO DE PREPARO

  • Bater as claras em neve bem firme
  • Junte o açúcar e continue batendo, bata bem e adicione as gemas uma de cada vez, junte a essência e continue batendo bem, bata por mais 10 minutos
  • Retire da batedeira, junte a farinha e o fermento peneirados e misture (sem bater)
  • Unte e enfarinhe uma forma, coloque para assar em forno pré-aquecido
  • Depois de assado jogue ainda quente a calda e depois o açúcar (antes de cortar)
  • Depois de frio corte do tamanho que desejar
  • Calda:
  • É só misturar os ingredientes
  • Recheio:
  • Coloque para cozinhar o leite condensado na lata na panela de pressão por 20 minutos, espere esfriar para abrir e rechear os bem casados
  • NÃO ABRIR A LATA QUENTE


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