Receita de Batata gratinada com frango

INGREDIENTES

1 peito de frango
6 batatas
1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) de maionese a gosto
120 g fatias de mussarela
1 caldo knorr de galinha
Temperos (sal, azeite e pimenta-do-reino)
Orégano

MODO DE PREPARO

  • Descasque e corte as batatas em rodelas e cozinhe al dente com sal
  • Cozinhe o peito de frango com o caldo knorr
  • Desfie o frango, coloque os temperos (azeite, sal e pimenta), misture com as 3 colheres de maionese
  • Coloque em um refratário as batatas, depois o frango desfiado e cubra com a caixa de creme de leite, finalize com as fatias de mussarela e um pouquinho de orégano
  • Cubra com papel alumínio
  • Coloque no forno para gratinar
  • Sirva com arroz branco e salada de folhas


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