Receita de Arroz com lentilha e nozes

INGREDIENTES

Nozes Carameladas:
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de nozes picadas
Arroz:
2 colheres de sopa de óleo
1 dente de alho amassado
4 colheres de sopa de cebola picada
2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
2 envelopes de MAGGI Tempero Arroz
½ colher de chá de sal
4 colheres de bacon em cubos
1 xícara de chá de lentilha cozida sem sal

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Nozes Carameladas:
  • Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar
  • Junte as nozes e misture bem
  • Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar
  • Triture e reserve
  • Arroz:
  • Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola
  • Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante
  • Coloque o MAGGI Tempero Arroz, o sal e as quatro xícaras de água fervente
  • Misture bem e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo com a panela semitampada
  • Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos
  • Reserve aquecido
  • Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura
  • Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos
  • Adicione o bacon e a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes
  • Informações Adicionais
  • Crédito: Cozinha NESTLÉ/Sheila Oliveira


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