Receita de Arroz com lentilha e cebola dourada

INGREDIENTES

2 cebolas picadas em rodelas médias
2 colheres (sopa) óleo de canola
1 xícara de lentilha
2 xícaras de arroz
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a lentilha com 3 xícaras de água por mais ou menos 10 minutos (a lentilha deve ficar macia, mas não desmanchar)
  • Reserve
  • Coloque em uma panela o óleo e frite a cebola até ficarem douradas, coloque o arroz e o sal
  • Refogue bem, em seguida coloque a lentilha juntamente com a água do cozimento da mesma
  • Se precisar coloque mais água, geralmente não precisa


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